成都航空职业技术学院地处成都（国家级）经济技术开发区——龙泉驿，占地800余亩，创建于1965年，原隶属于中国航空工业总公司。1998年，经教育部批准，由原成都航空工业学校改建为成都航空职业技术学院。1999年，学院划转四川省，实行中央与地方共建，成为四川省教育厅直属的普通高等学校；2002年，学院被教育部、财政部确定为重点支持建设的示范性职业技术学院；2004年，学院被教育部、财政部确定为首批重点支持建设的数控实训基地；2006年，学院被育部、财政部确定为国家示范性高等职业院校建设单位；2007年被国防科工委确定为国防科技工业职业教育实训基地；2009年，学院以优秀成绩顺利通过教育部、财政部验收，进入全国首批28所国家示范性高等职业院校行列；2012年，经解放军总参谋部、教育部批准，成为全国率先试行定点士官直招试点学校。学院还是全国职业技术教育先进单位、四川省省级文明单位、教育部高职高专院校长培训基地、四川省职教师资培训基地、四川省高技能人才培训基地、中航工业高技能人才培训基地。
 
多年来，学院传承“航空报国、追求卓越”的精神，坚持“以人为本、争创一流、打造品牌、办出特色、主动适应、满足学生和社会需求，服务航空、服务军工、服务地方，办人民满意的高职教育”的办学理念，秉承“明德、笃行、求实、创新”的校训，发扬“勤奋、严谨、活泼、文明”的校风，坚持“合作办学、合作育人、合作发展、合作就业”，以质量立校、人才强校、特色兴校，努力实现质量、结构、规模、特色、成效协调发展，努力探索高职教育教学和人才培养改革创新之路，在学生培养、校企合作、教学研究、社会服务等方面成果丰硕，得到了社会的广泛赞誉。建校以来，学院已经为航空工业、国防科技、民航业和地方经济建设培养了近两万名中、高等工程技术人才。原中共中央政治局常委、中国国务院副总理李岚清、国务委员陈至立、教育部长周济、副部长吴启迪等领导先后亲临学院视察，对学院的工作给予了充分肯定。
学院坚持“师德高尚、业务精湛、结构合理、富有活力”的师资队伍建设标准，大力加强“一专多能”和“双师型”教师队伍建设，建成了一支数量充足、结构合理的专、兼职教师队伍。学院目前拥有专任教师400余名，其中50%以上具有研究生学历（位），包括国家教学名师2名；省级教学名师5名；国家模范教师1名；国家优秀教师2名；享受国务院政府特殊津贴的专家11人；四川省学术和技术带头人1人；四川省有突出贡献优秀专家1人。学院还拥有国家级教学团队2个，四川省省级教学团队5个。
学院设有航空制造工程系、航空电子工程系、建筑工程系、管理工程系、汽车工程系、计算机工程系、航空维修工程系、民用航空服务系、艺术分院等9个系,设有基础教学部、思想政治理论课教学部和工程实训中心（成航机械厂）等教学单位。常年招生专业约40个，其中包括国家示范专业6个，国家教改试点专业2个，省级精品专业5个。目前，学院拥有国家精品课程12门，省级精品课程32门，院级精品课程55门。学院建有技术设备先进、规模充足，集教学、培训、职业技能鉴定和技术服务为一体的校内外实训基地130余个，其中包括数控技术、建筑技术、汽车技术和国防科技工业职业教育4个国家级职业教育实训基地。学院教学实训仪器设备原值已达1亿元。学院还建有骨干万兆校园网，实现无线网络全校区覆盖；建有多功能、环保、现代化的图书馆，可通过各种访问方式查阅、下载80多万册图书资料。
学院坚持以满足职业岗位（群）需要为目标，以职业能力培养为主线，以用人单位要求为质量标准。通过专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接，积极探索产学结合、产教结合的人才培养模式，系统构建校企共同育人的人才培养机制，分别以航空业和成都经开区为依托，建成航空和汽车2个产教联盟，并建有3家“校中厂”——宝航精密模具有限公司、上海嘉捷通信息科技有限公司、成航机械厂。学院依托航空、民航、军工、国防、机械、电子、计算机、汽车、建筑、物流等行业大型骨干企业，开展深层次校企合作，在全国建立了近200个长期稳固的学生校外实习基地，并与成都飞机工业（集团）公司、中国工程物理研究院、中国电子科技集团、中国人民解放军第5719工厂、成都发动机（集团）公司、中国空空导弹研究院、中国五冶集团有限公司、中国国际航空股份有限公司、海南航空股份有限公司、四川航空公司、一汽-大众汽车有限公司、沃尔沃成都工厂、瑞士阿奇夏米尔集团、新加波宝利根精密模塑有限公司、仁宝集团、川开集团、四川华西集团、成都建工集团、四川长虹电器股份有限公司、深圳市长城投资控股股份有限公司、中海物业管理有限公司、力方国际数字科技有限公司、上海嘉捷通电路科技有限公司、中兴通讯股份有限公司、上海未来伙伴机器人有限公司等单位和企业建立了紧密的战略合作关系，为学生的实习与就业提供了广阔空间。学院还与德国、美国、日本、加拿大、新加坡、香港、台湾等多个国家和地区的企业、教育机构、学校建立了长期友好合作关系。经授权，学院已成为美国AutoDesk、EDS、PTC公司和加拿大Corel公司的培训与考试中心，成为“中德职业教育（汽车机电）合作项目学校”SGAVE项目的试点学校之一。
学院坚持以人为本，高度重视学生的全面素质培养，关注学生的个性发展，积极开展人文、科学、艺术、心理健康等教育活动，通过各种途径和形式努力为学生的成长、成人、成才创造更多更好的条件和机会。近年来，学院学生在全国数控技能大赛、电子设计竞赛、数学建模大赛、机器人足球锦标赛、信息技术应用水平大赛、“发明杯”大学生创新创业大赛、“高教杯”全国大学生创新大赛、空姐大赛、高校“CAD设计”大赛、实用英语口语大赛等，以及四川省、成都市举办的众多学生技能赛事中屡获大奖。学院还设有国家奖学金、助学金、励志奖学金、学院奖（助）学金、企业奖学金（海南航空、上海嘉捷通、雨润集团、新加波宝利根、三井矿业等）等各类奖项，总金额达500余万元。学院毕业生遍布全国20余个省，就业率高，就业质量好，2000年以来连续10余年荣获“四川省普通高校毕业生就业工作先进单位”称号，毕业生一次性就业率始终保持在95%以上。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。在新的历史时期，学院将牢牢把握我国航空工业、民航业、汽车工业以及先进制造业和现代服务业大发展的有利时机，紧扣四川“工业强省”建设发展战略，坚持“服务航空、服务军工、服务地方”的办学定位，与省内、外大型骨干企事业单位建立更加紧密的战略合作关系，不断提升学院的办学实力和办学水平，努力把学院建设成为内涵建设水平领先，人才培养质量上乘，办学综合实力和社会服务能力强的国内一流、国际有影响、航空特色鲜明的高等职业技术学院，成为我国航空产业发展和四川区域经济建设不可或缺的高端技能型专门人才培养基地。