四川旅游学院是四川省人民政府主办的全日制普通本科学校，2013年经教育部批准，由原四川烹饪高等专科学校和四川省农业管理干部学院合并组建。目前是全国唯一一所独立设置的公办旅游类全日制普通本科院校。学校以管理学科为重点，协调发展工学、人文等学科，突出旅游类、食品科学类、休闲体育类和语言与艺术类专业，专门培养旅游业、餐饮业应用型高级人才。
　　学校位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号，占地面积700亩，校园环境优美，是国家级AAA旅游景区。校内学习生活设施齐全，为学生们提供了优良的学习生活条件，是学习求知的理想殿堂。
　　学校设有烹饪系、食品科学系、酒店管理系、旅游系、工商系、外语系、信息技术系、艺术系、乡村建设与规划系、社会科学系、运动与休闲学院、城市学院、继续教育学院、思想政治理论教学部等14个教学系部。开设有食品科学与工程、食品质量与安全、酒店管理、环境设计、休闲体育、旅游管理、烹饪工艺与营养、西餐工艺、旅游英语、法语等本科、专科专业，普通在校学生8000余人。
　　学校现有教职工500余人，其中教授48人，副教授161人，教师中有享受国务院特殊津贴专家2人，四川省学术与技术带头人1人、后备人选2人，四川省有突出贡献专家5人。有国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队4个。近年来，学校承担各类科研项目307项，获得教学、科研成果奖171项，有一大批在行业上有较大影响的专家和学者。师资队伍结构合理、素质优良，师资队伍和科研能力均具有较高水平。
　　学校教学设施完备，教学实验实训资源充足。图书馆藏书83万册，开通了“EBSCO全文期刊数据库”、“大不列颠百科全书网络版”、“超星数字图书馆”、“CNKI知网”等现代信息资源网；有标准田径运动场、攀岩运动场、休闲运动综合训练馆、篮球场、排球场、高尔夫球练习场、沙滩排球场、网球场、羽毛球场、游泳馆等休闲运动体育设施；有酒店实验实训教学中心、酒店信息技术实训中心、四星级教学实习综合酒店、四川省著名景点微缩景观、会展实训室；有陶艺工作室、计算机辅助设计实验室、ERP实验室、多媒体技术实验室、川菜国际化网络培训平台、学生英语自主学习中心等实验实训场所。学校在国内外建有100多个稳定的实习教学基地，与法国、韩国、美国、日本等国家的教育机构和企业保持了长期的合作关系，每年不少师生均要赴各国进行学历培训、学术交流和文化交流。
　　学校经过28年的建设与发展，在人才培养、科学研究、文化传承和服务地方等方面均取得较好成绩。原四川烹饪高等专科学校在2007年教育部高职高专人才培养工作水平评估中获优秀等级，曾被四川省政府授予“四川省人才开发先进单位”称号，每年都被省教育厅评为“四川省普通高等学校毕业生就业工作先进单位”、“四川省教育外事先进单位”。获省旅游局“十一五”期间“全省旅游工作先进单位”称号，“全省乡村旅游实用人才开发示范单位”等。
　　学校将继承和发扬优良传统，进一步深化改革，加强内涵建设，努力为学生服务，培养更多的旅游、餐饮行业高素质专门人才，为四川经济发展做出更大贡献。