按专业招生的有：理科试验班（生命科学）、理科试验班（信息科学）、农学、种子科学与工程、园艺、园林、植物保护、土地资源管理、动物科学、草业科学、动物医学、机械设计制造及其自动化、机械电子工程、工业设计、车辆工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、地理信息科学、农业建筑环境与能源工程、土木工程、数学与应用数学、工程力学、法学、社会学、英语、传播学、农村区域发展、水产养殖学、设施农业科学与工程、市场营销、公共事业管理等31个。



除动物医学专业学制为5年以外，其余专业学制均为4年。



第十条 按学科大类录取的学生，入学以后将按学科大类统一组织基础教学，1～2学年以后，学生可以根据自己的专业兴趣、就业意向、教学资源等情况，选择其中一个专业继续学习，毕业时获得所选专业的毕业证书。



第十一条 水产养殖学、设施农业科学与工程、市场营销、公共事业管理等4个专业只在山东省招生；新生到北京报到，在北京完成第一年的学习后，从第二年起到我校烟台研究院进行教学和实习直至毕业；这4个专业的本科生不得转入其他专业继续学习。