培养目标：培养掌握现代生命科学和生物技术理论与技术，能够在与生物相关的领域中从事管理、生物产品生产、产品营销、新产品开发、技术创新和科学研究的高级科技人才。本科学制四年。主要课程：微生物学、基础生物化学、生物化学实验、普通遗传学、细胞生物学、分子生物学、细胞工程、发酵工程、基因工程概论、生物制品、生物制药、生物安全等。
就业去向：适合在工业、医药、食品、农业、环保等行业的企事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作，并可在高新生物技术科研机构、高等学校从事科学研究工作。