培养目标：本专业为学校品牌专业。主要培养具备材料科学与工程领域较深厚的基础理论知识，能在各种材料制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究、技术开发、工艺与设备设计、技术改造及经营管理等方面工作，适应社会经济发展的高层次、高素质、全面发展的科学研究与工程技术专门人才。主要课程：高等数学、外语、大学物理、量子力学、近代物理、固体物理、材料物理、晶体学、无机化学、物理化学、材料化学、材料科学基础、材料工程基础、材料现代测试分析方法、材料合成与制备技术、功能材料与复合材料等。
就业方向：学生毕业后可在金属材料、无机非金属材料、复合材料、特种新型材料及其相关领域从事科学研究、教学、科技开发及相关管理等工作，也可免试推荐和报考材料物理与化学及其相关专业的研究生。