园艺：本二理，农学类，代码090102。
办学条件：该专业为国家特色专业建设点和山东省首批应用型人才培养特色名校工程重点建设专业。现有专业教师34人，其中教授15人，副教授12人，博士23人，国务院特殊津贴专家1人，山东省有突出贡献中青年专家2人，国家现代农业产业体系岗位科学家2人，山东省现代农业创新团队岗位科学家3人。
建有专业教学实验室7个校内实验站2个，校外实践教学实训基地18个。有园艺一级学科硕士点，下设果树、蔬菜、茶学和设施农业科学与工程4个二级学科硕士点。拥有山东省果树重点学科和园艺植物育种省级优秀教学团队。
主要成果：近5年教师主持和参加省部级研究课题60余项，研究经费总计1600余万元。在国内外学术期刊发表研究论文220余篇。获省部级科研奖励2项，申请专利5项，审定品种5个。
应届毕业生研究生考取率40%以上。
主干课程：园艺植物栽培原理、园艺植物育种学原理、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、园艺植物生物技术、园艺产品贮藏运销学。
培养目标：培养学生具有扎实的园艺学基本理论和知识，掌握园艺植物生产、规划设计、经营管理和科学研究等方面的基本技能，可在科教、产业、商贸、管理等领域和部门从事园艺科学相关的科学研究与教学、技术推广与开发和产业经营管理等工作。
。