植物科学与技术：本二理，农学类，代码090104。
办学条件：现有专任教师21人，其中教授7人，副教授和高级实验师8人，博士学位15人，50%以上有海外学研经历。建有山东省重点实验室1个，山东省科研创新团队1个，设有“泰山学者”岗位1个，教研室3个，教学实验室3个，节水技术研究中心具有国家水土保持监测资质，数字农业技术研究中心，专业气象站，校内外教学实习基地4个。
主要成果：近5年教师主持省部级以上项目23项，其中国家级课题10项，在研经费1000余万元，获得国家科技进步二等奖1项，省部级科技成果奖2项，发明专利8项；教研课题10项，出版教材3部，发表学术论文130篇，出版学术专著6部。
主干课程：植物学、植物生理学、植物生态学、植物生产学、植物保护学、植物育种学、耕作学等。
培养目标：培养学生具备植物资源开发与利用、植物产品生产与加工、现代生物技术等有关植物科学与技术的基本理论，熟练掌握植物生产、植物育种和植物保护的方法和技能，可从事与种植业生产有关的技术设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
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