本专业培养具备城市给水工程、排水工程、建筑给排水工程、工业给排水工程、水污染控制规划和水资源保护等方面的基本理论与基本知识，获得工程师基本训练并具有创新精神，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、大中专院校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的高级工程技术人才。
除公共基础课外，本专业的学生主要学习无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、结构力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、给水排水工程学科的基本理论和基本知识，接受外语、计算机技术及绘图、污染物检测和分析、工程设计、管理及规划方面的基本训练，具有水科学和环境科学技术领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。
学生毕业后，可在城市（镇）和各类工矿企业从事环境和环境污染治理、监测与管理工作，或到设计单位、研究机构、建筑工程安装公司、房地产公司等从事给水排水工程的设计、研究与生产工作；或在大专院校从事教学工作，亦可在政府部门从事规划和职能管理工作。
本专业按理工类招生，本科四年，毕业后授工学学士学位。