设有生物制药、发酵工程两个专业方向。培养掌握生物化学和生物工程学等方面的专业知识，接受微生物选育及发酵、生化产品分离及生化工程设计等方面的技能训练，能在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的应用型高级专门人才。
主要课程有：生物化学、微生物学、分子生物学、生化工程与设备、发酵工程、生物参数检测与控制、分离技术 、生物工艺学等。
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