主要课程：基础越南语、高级越南语、越语口语、越语视听说、越语语法、越语阅读、汉越翻译理论与实践、越语写作、经贸越语、越南概况、越南报刊选读、越南文学与作品选读、越语口译、越南语词汇学、越南经贸文章选读、越南语言文化探究、当代越南政治经济等。此外，该专业课程还依托学校的学科特色，开办有经贸、林学类特色课程。
培养具有扎实的越南语语言基础和较强的越南语语言应用能力，具备与专业相关的语言、文学、历史、政治、经济、外交、科技、社会文化等方面的基本理论知识，较强的“桥头堡”意识、实际工作能力和科学研究能力的复合型人才。
毕业后能胜任教学、科研、翻译、旅游、经贸文化交流、新闻出版等领域的工作。
办学特色：拥有一批精干的越南语教学师资队伍，所有越南语教师均毕业于越南著名高校，具有硕士以上学历，具备良好的越南语水平和丰富的教学经验。此外还聘请越南语知名教授担任我校越南语客座教授，长期聘请越南语外籍教师担任部分教学工作。
实施个性化的小班教学，并借助先进的语言实验室设备进行语音及口语等能力的训练。与越南高校长期保持教学与科研等方面的多形式的友好交往与交流关系，使越南语专业的学生受益匪浅，并极大促进越南语专业的办学质量。