一、培养目标本专业培养具有现代管理科学理论素养和旅游管理专业知识，具有较强的适应能力和应用能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作和在高职高专等大中专院校从事旅游管理专业教学、科研工作的复合型、应用型高级专门人才。二、培养规格与培养要求1、培养规格本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，，受到旅游经营管理方面的基本训练，具备较熟练的专业技能，具有分析和解决问题的基本能力。2、培养要求毕业生应获得以下几方面的知识和能力：（1）拥护和坚持党的路线、方针和政策；爱岗敬业、遵纪守法；具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。
（2）掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识以及有关旅游管理问题研究的定性和定量分析的基本方法；（3）具有强烈的市场意识、服务意识、和合作精神；（4）熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；（5）普通话达国家二乙标准，具备良好的口头、文字表达和人际沟通能力；（6）具有较高的英语水平，能较熟练阅读和翻译本学科及相关领域的英文文献，较强的英语听说能力。（7）具备较强的计算机操作水平，达到湖南省非计算机专业计算机等级二级标准；（8）掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。（9）身体健康，具有良好的心理素质、健康的个性品质和良好的社会适应能力。
三、主干学科、主要课程和特色课程1、 主干学科：经济学、工商管理2、 主要课程：学科基础课：管理学、旅游地理、西方经济学、会计学基础、财务管理、公共关系学旅游管理信息系统、专业主干课：旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、饭店管理概论、导游学、旅行社管理、旅游心理学、旅游政策与法规、旅游规划与开发、3、 特色课程：湖南旅游资源、休闲学、中外民俗、湖湘文化、体育旅游四、学制与学位学制：学制四年。实行学分制和弹性学制，允许3年毕业，但必须在第二学期提出申请，特殊情况经学院同意最多延长至6年毕业。 学位：管理学学士．五、毕业资格与学位授予要求1、 本专业学生必须修满171学分方可毕业。
其中必修课112学分，选修课34学分，实践教学环节25学分。2、符合《中华人民共和国学位条例》及《湖南人文科技学院学士学位授予工作细则》规定者，可授予学士学位）。