培养目标：培养系统掌握现代园艺学基本理论、基本技能和现代生物技术，从事园艺产业技术推广与开发、企业经营与管理、教学与科研工作的高级应用型专门人才。
专业特色：主要学习园艺学和生物学的基本理论和基本技能，掌握园艺作物的改良、商品生产和采后贮运保鲜等产业化技术，具有园林绿化施工养护及企业经营管理方面的基本能力。
主要课程：园艺学总论、园艺植物育种学、植物组织培养、植物保护通论、果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉栽培学、插花艺术、盆景学、园艺产品安全与检测等。
就业方向：可在园艺企业、园林绿化行业、花卉行业、园艺产品贸易、农林行政系统、乡镇管理系统等部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与贸易、行政与管理、教学与科研等方面的工作。