培养目标：培养德、智、体全面发展，掌握包装的基本原理和技术，具备包装系统设计与管理等方面的能力，能在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究的高级技术人才。同时，也为研究生培养输送合格人才。
专业特色：系统掌握包装工程专业的基本理论，掌握销售包装和运输包装的设计原理和方法，熟悉国际、国内包装标准与法规,具有较强的经营管理能力。
主要课程：物理化学、工程制图、食品与包装化学、微生物与微生物检测技术、食品工程原理、食品与包装机械设备、包装技术、包装材料学、包装设计学等。
就业方向：　毕业生可到食品、医药、包装容器与材料生产等企业及科研院所与高等院校等单位，从事食品与其他产品的包装设计、包装材料生产等方面的开发、营销、科研、教学等工作，或者报考研究生进一步深造。