学制：三年（国内高职专科）
培养目标：本专业培养掌握现代旅游与酒店管理专业基本理论和专门知识，具有现代旅游企业服务技能技巧，熟悉旅游企业相关法律法规，能适应旅游与酒店业国际化发展需要的应用型高级专门人才。
专业特色：本专业依托我校办学优势，以旅游企业管理为侧重点，着重培养学生旅游涉外酒店营销策划和实际操作的能力。
主干课程：旅游学概论、旅游管理学、客源市场分析、酒店管理、酒店餐饮营销、旅游地理、旅游社经营与管理、导游实务、旅游开发与规划、前厅客房服务与管理、酒店业务经营与管理等。
就业方向：毕业生适合在旅游行政管理部门进行管理工作，在涉外酒店、大型餐饮集团、娱乐企业从事各种经营业务与管理工作。就业领域也可涉及中国及东南亚各国旅游业、各类旅行社、旅游景区和旅游教育机构等。