生物技术（学制：４年）培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有生物技术需要的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、企事业单位从事科学研究、教学、开发及管理等工作；能在医药、食品、农业、渔业、环保、园林规划等行业从事与生物技术相关的研究、技术开发和管理等工作的专业人才。主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、植物学、动物学、生物化学、细胞生物学、基础分子生物学、微生物发酵工程、基因工程学、分子遗传学、组织培养学、花卉栽培技术、食用菌栽培技术、生物制备技术、动物繁殖技术、生物化学检验学、资源昆虫学、园林规划与设计等。