旅游管理 培养目标：培养具有旅游管理能力及熟练掌握专业技能的管理者及高级导游服务人员，能胜任旅游饭店及旅行社中层管理工作及高层服务工作。主要课程：《饭店管理概论》、《餐饮管理》、《旅行社管理》、《导游管理与实务》、《生态旅游学》、《旅游资源学》、《景点规划与开发》、《旅游市场营销》、《旅游企业管理与实务》《旅游心理学》等。