本专业培养具有旅游管理专业基本理论、基本知识、基本技能，能够胜任各级各类旅游企事业单位管理、策划、开发工作，具有优良的思想品质，团队精神和服务意识，具备创新精神和实践能力的应用型专门人才。
本专业基础理论系统开设的主要课程有：旅游学概论、旅游政策与法规、宏微观经济学、旅游经济学、餐饮管理、导游业务、旅行社管理、前台与客房管理、旅游专业英语、饭店管理原理、服务接待礼仪、旅游资源与开发、旅游市场营销、旅游公共关系、旅游信息管理系统等10余门专业课程；同时开设了冰雪旅游、会展策划以及旅游开发三个方向40多门特色课程和选修课程。本专业注重实践应用能力的培养，本哈尔滨市、北京市、上海市多家大型旅行社、五星级酒店建立了实习就业基地供学生顶岗实习及就业。
学生毕业后可在旅游企事业单位从事基础管理工作，并具有创业能力。
本专业学制四年。符合学位授予条件的毕业生授予管理学学士学位。
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