生物技术及应用（食品生物技术方向、园林生物技术方向）（专科）1、 食品生物技术方向 专业培养目标：培养具有扎实的现代生物科学理论基础，掌握现代生物技术基本技能，能从事食品科学研究、生产开发与管理并富有创新精神和实践能力的高素质人才。专业主干课程：普通生物学、生物化学，细胞生物学，遗传学，分子生物学，生物技术原理，现代生物技术，生态学；食品生物技术、食品加工技术、食品分析与检验、营养学、食品标准与质量管理、食品安全与卫生学等。专业就业方向：食品、饲料、生物制品等生产及管理单位的研发、检验、生产、管理等岗位从事研究、开发、生产和管理等工作。
学生在校期间和毕业后可报考本校及其他学校生物技术、食品科学、生物科学、生物工程等相关本科专业（专升本）继续深造。2、 园林生物技术方向 专业培养目标：培养系统掌握园林植物的繁殖、栽培、管理技术，园林工程规划设计，施工管理，计算机辅助设计的基本知识以及园艺商品贸易理论的园艺科技与管理人才。专业主干课程：普通生物学、生物化学，细胞生物学，遗传学，分子生物学，生物技术原理，现代生物技术，生态学；园林概论、植物生理学、花卉学、插花与盆景创作、园林植物病虫害及其防治、园林植物遗传育种、观赏植物基因工程、园艺商品学、园林工程、园林规划设计等专业就业方向：园林、城建、农林等生产、管理机构从事城市园林规划设计、园林施工、园林植物栽培管理、园林产品生产与经销等工作。
学生在校期间和毕业后可报考本校及其他学校生物科学、生物技术、园林等相关本科专业（专升本）进一步深造。 生物制药技术（专科）专业培养目标：本专业培养具备扎实生物制药学基本理论知识和实验技能，系统地掌握生物药物研发、生产、质量控制的基本方法和技能，具有一定的企业管理知识，良好的科学素养和一定的创新创业能力的高级应用型人才。专业主干课程： 普通生物学、生理学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、免疫学、药理学、药剂学、生物药物分析、生物药品化学、发酵工程、分离纯化技术、生物技术制药、生物制药设备等。
专业就业方向：医药、生物制品等生产及管理单位的研发、检验、生产、管理等岗位从事研究、开发、生产和管理等工作。学生在校期间和毕业后可报考本校及其他学校生物技术、药学、生物科学、生物工程等相关本科专业（专升本）继续深造。