本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握水利水电工程专业的基本理论和基本知识，获得工程师基本训练，能从事水利水电工程勘测、规划、设计、施工、监理及水利技术管理等工作，具有良好的职业道德、敬业精神、创新能力和可持续发展能力强的高素质应用型人才。专业主修课程有画法几何及工程制图、材料力学、结构力学、工程水文学、水力学、土力学、水工钢筋混凝土结构、电工及电气设备、水资源规划及利用、水工建筑物、水电站、水利水电工程施工、工程项目管理等。对学生实践能力训练和创新能力的培养贯穿于整个教学过程，促进学生知识、能力、素质的协调发展，按水利水电工程设计与咨询、水利水电工程建设与管理二个模块进行培养。
毕业后主要从事水利行业的设计、咨询、施工和管理等工作。