培养目标：培养系统掌握材料科学与工程方面较宽的基础知识，能在材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计以及经营管理等方面工作，并具有相当的外语水平和计算机使用能力，适应市场经济发展的高层次、高素质全面发展的综合性科学研究与工程技术人才。
（1）光电信息材料方向
主要课程：材料科学基础、材料物理基础、材料物理性能、材料科学研究方法、材料化学基础、计算机在材料科学与工程中的应用、信息材料、电工与电子技术、微电子元器件、真空与薄膜技术、现代磁性材料、电子显微分析、低维材料等。
（2）高分子与生物材料方向
主要课程：物理化学、材料科学基础、材料化学基础、高分子物理与化学、高分子材料成型与加工、材料物理基础、有机化学、电化学原理与技术、高分子材料、生物材料、复合材料、材料失效分析、环境材料等。
（3）金属与能源材料方向
主要课程：材料科学基础、金属工艺学、材料力学性能、材料物理性能、材料科学研究方法、材料化学基础、物理化学、金属材料、能源材料、环境材料、材料腐蚀与防护、材料失效分析、功能金属材料等。
（4）无机非金属与纳米材料方向
主要课程：材料科学基础、陶瓷工艺学、材料物理基础、材料物理性能、材料科学研究方法、材料化学基础、物理化学、纳米科学与技术、复合材料、真空与薄膜技术、材料力学、无机材料合成、现代陶瓷材料等。
主要实践性教学环节：课堂外实践教学部分包括：军事训练、专业实习、读书报告、假期见闻（含假期实践）、金工实习和毕业论文七个环节；课堂内实践教学部分包括：材料物化实验、材料专业实验技术、材料专业基础实验、材料专业综合设计实验、材料科学基础实验、金属工艺学实验、陶瓷工艺学实验、高分子材料成型与加工实验、有机化学实验、材料物理性能实验、高分子物理与化学实验等。
就业前景：深圳市的材料高新技术企业，特别是电子材料、能源材料及高分子材料方面的高新技术企业，以及涉及材料制造和加工的生产企业。
授予学位：工学学士。