培养目标：培养具备扎实的矿物加工领域知识，能在矿物(煤炭、金属、非金属)分选加工和矿产资源综合利用领域内的生产、设计、科学研究与开发及技术改造与管理的高等工程技术人才和管理人才。本专业注重学生数、理、化、英语及计算机等基础知识的培养；注重学生矿物加工领域专业基本理论和工程技术知识的提高，注重综合素质和创新精神的培养。本专业具有稳定的实习基地和专业实验室，为学生动手能力和创新能力的培养提供了强有力的保障。
主要课程：矿物工程、选矿学、矿物加工工艺和设计、选矿加工试验研究法、技术经济分析与生产管理、矿物加工机械及设计、选矿厂设计等。