专业代码：510130
培养目标：本专业培养具备药用植物栽培、药用植物病虫害防治、药用植物育种、中药材加工等基本理论、基本知识和基本技能，并初步掌握中医学和中药制药基本知识，能在农业、生物、中草药栽培与加工炮制、商贸等领域和部门从事相关的中药材生产管理、制剂加工、质量分析、推广开发、经营管理、教学科研等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：植物生长与环境、中药学、中草药栽培技术、中草药植物遗传育种技术、中草药材贮藏与加工炮制技术、企业经营管理。
就业面向：种植类专业岗位、中草药栽培、加工、生产、质量检测等领域技术与管理部门。
医院中药房、中药制剂室、中药厂和中药药检部门的技术岗位。