培养目标：本专业培养具备能源与动力工程理论知识与应用能力，能在技术、管理、生产等岗位从事热能、制冷、空调、低温领域内的设计制造、技术应用、产品开发、管理和营销等方面工作的应用型本科人才。
主干课程：高等数学、线性代数、机械制图、工程力学、机械设计基础、电工及电子技术、流体力学、工程热力学、传热学、制冷原理与设备、空气调节、制冷压缩机、制冷空调自动控制等；低温原理、制冷与空调装置、制冷装置设计、换热器设计及计算、食品冷冻冷藏、冷库建筑、冷库课程设计、制冷与空调装置课程设计；中央空调、热泵技术及应用、建筑节能技术、建筑环境学、工业通风、空气洁净技术、空调工程预算及施工管理、供热工程课程设计、中央空调课程设计等。
就业方向：学生毕业后可在制冷与空调设备制造、低温工程、化工、汽车、冶金、船舶等公司企业从事制冷空调产品的开发设计、生产经营管理和销售代理等工作。
可在制冷空调工程公司、工程设计院等设计施工单位从事相关工程的设计、预算与施工管理等工作。也可在中等、高等职业学校从事教学和研究工作。