培养目标：本专业培养德智体美全面发展的，厚基础、重实践、强能力、高素质的，能在医药、精细化工、环境保护、食品、生物工程等相关领域或部门从事生产、研发和管理工作的创新型高级生物工程人才，主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、生化分离、分子生物学、细胞生物学、细胞工程、微生物工程、发育生物学、酶工程、遗传学等。专业概况：本专业培养的学生不仅在生物化工、生物技术与工程等理论方面具有扎实的基础知识，而且还具有强的专业实践和创新能力，学生系统地学习化学、生物、生物工程、生物工艺等基本知识和基本技能，具有创新精神和创新能力的高素质人才。本专业拥有较强的师资队伍，其中教授2人，副教授8人，其中博士6人，硕士10人。
本专业的教师在基因工程、生化分离、生物工程等领域有较强的实力，在干细胞研究及基因工程药物方面有较深造诣，在新兴学科、边缘学科及学科交叉和融合方面具有明显的优势。在《Journal of protein chemistry》、《Biochemical and Biophysical Research communication》《生物化学与生物物理学报》等多种国内外权威刊物上发表论文多篇，其中多篇被SIC、EI收录。就业前景：21世纪是生物科学与工程的世纪，对于从事生物工程的学生而言，就业面广，适应于在高新技术产业领域就业和发展。
本专业毕业生可从事生物化工、生物工程及生物制药相关方面的工作，能在医药、化工、食品、环保、生物工程及相关领域从事生产和管理、设计和研发工作。