学前教育专业培养掌握学前教育教学基本理论和基本知识，具备学前教育教学能力，能够在学前教育机构及相关部门从事学前教育教学、科研及管理工作的高素质应用型人才。
主要开设心理学、教育学、学前儿童健康教育、学前儿童语言教育、幼儿园活动设计、学前儿童游戏、幼儿卫生与健康、人体解剖生理学、学前儿童心理学、教育统计与评价、儿童文学、大学语文、大学数学、大学英语、蒙台梭利教学法、奥尔夫音乐教学法及音乐舞蹈类课程。