本专业培养具有现代教育思想，掌握科学课程教学的基本原理、方法以及现代教育技术，具有良好的科学教师素质和教师职业技能，胜任义务教育阶段科学课程和初中物理、化学和生物中某一门课程的教学工作，取得相应学科教师资格证书的新型师资。本专业自03年开设以来已向社会输送了280名师资或企业技术人才，受到社会普遍赞誉。目前专兼任教师中有教授1人，副教授8人，硕士7人。
主干课程： 无机化学；有机化学；分析化学；普通生物学及实验；普通物理学及实验；基础化学实验；教育学基础；心理学基础；科学课程与教学法；中学理、化、生教学专题研究等。 学生毕业时可以获得的证书： 教师资格证书；企业质量内审员资格证书；中级营养师资格证书。