生物技术专业（本科）
培养目标：培养具备生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术等基础理论、基本技能，具有良好的科学素养和创新能力，德、智、体、美等全面发展，能在工业、医药、食品、农、林、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级专门人才。
主要课程：普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、遗传学、植物生理学、基因工程、发酵工程、发酵工程设备、生物工程下游技术、生物制药技术、天然活性物质制备技术、植物组织细胞技术、生物信息学、免疫学等。
就业方向：学生毕业后可以到生物制药行业、食品生产行业、生物化工行业、酿酒行业、发酵行业、食品检验检疫部门、环境保护部门等单位从事设计、技术开发、生产、经营和管理工作以及生物制品的分析、检测、生产、推广与销售工作等；也适合到学校、科研机构从事生物技术领域的教学与科学研究工作，还可继续深造攻读硕士、博士学位。
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