旅游管理专业（专科）
培养目标：培养掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能，从事旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待服务的管理和高级技术应用性专门人才。
主要课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、旅游英语、旅游市场营销、中国旅游地理、河南旅游、景区开发与管理、旅游政策与法规、旅游企业财务管理、旅游饭店管理、旅游饭店管理餐饮管理、现代饭店客房管理、旅行社管理、导游基础知识与实务、计调部操作实务、饭店岗位实习、饭店管理综合实习、旅行社导游实习、毕业论文等。
本专业实行学历证书与职业资格证书相结合制度，学生在毕业同时可获取导游职业资格证书。
对学有余力的同学实行专本套读，即学生在读专科的同时，利用课余时间学习本科阶段课程，经考核合格后，可获得河南大学旅游管理专业自考本科文凭。
就业方向：旅行社及旅游饭店等旅游企业管理与技术岗位。