培养目标：具备动物医学、动物产品检疫检验基本理论、基本知识和基本技能的，能在兽医行政管理和业务部门、高等院校和科研院所、科技服务机构、动物生产单位和企业、进出口检疫检验部门从事行政管理、教学与科研、技术服务与推广等工作的高级专门人才。
主干课程：化学、英语、计算机、动物解剖学及组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医内科学、兽医外科学、动物传染病学、动物寄生虫学、兽医产科学、兽医公共卫生学等。