培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识，掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识，具有较高的职业技能和实际工作能力，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线服务和中层管理岗位需要的、具有创新精神和较强实践能力的高等技术应用性专门人才。
主要课程：管理学、酒店管理、酒店前厅服务与管理、饭店管理信息系统、酒店市场营销、酒店人力资源管理、会展服务与管理、酒店服务英语、茶艺与酒吧服务、饭店娱乐业、饭店管理等。