连锁经营管理专业培养目标:培养具备连锁企业门店开发与运营管理、服务与营销及连锁企业采购与物流配送等能力的高端技能型人才。主干课程及实践环节:连锁经营管理、连锁企业采购管理、连锁企业门店营运管理、物流与供应链管理、连锁企业信息系统管理、配送中心与配送管理、连锁企业人力资源管理、连锁企业门店开发与运营等主干课程的学习。实践环节包括在校内实训室进行仿真训练和在校外实践基地进行综合实训和顶岗实习。就业方向:面向大型连锁企业,从事连锁企业总部开发与建设、门店店长及副店长、门店店铺开发、连锁企业人力资源管理、商品管理等高发展空间的工作。