生物技术及应用专业
培养目标：培养与社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美全面发展，具有吃苦耐劳品质、创新精神和较强实践能力，培养掌握生物技术及应用专业必备的基础理论知识，具备生物技术基础实验操作和生物反应器操控基本技能，从事生物技术产品开发应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作的高端技能型人才。
主干课程及实践环节：植物组织培养技术、发酵工程、食用菌栽培技术、无土栽培技术、微生物应用技术训练、食用菌栽培技术训练、植物组织培养技术等。
就业方向：主要面向农业高新技术示范区、农业生化制品生产企业以及与农业生物技术相关的企业就业。
从事生物制品生产企业技术员和业务员、生态示范园区组织培养技术员和管理员、食药用菌生产企业技术员和业务员、生物农药和肥料生产企业技术员、食品生产行业的技术员和业务员等工作岗位。