★培养目标
培养具有良好职业道德、职业精神，适应黑龙江省农产品加工企业发展需要，具有使用现代检测仪器和进行质量控制的基本理论、基本技能，具有良好操作意识、食品安全意识、合作意识、绩效意识、敬业意识、创新意识的优秀高端技能型专门人才。
★核心课程
食品仪器检测技术、农产品感官检验、农产品质量管理与认证、农产品理化检测、农产品贮藏加工、农产品质量检测。
★就业方向
北大荒集团食品原料基地及北京、天津、内蒙、河北、辽宁各大乳业公司原奶部门的原辅料品质控制等岗位。
★专业特色
行业重点专业。按学生毕业后职业生涯发展的规律，设置工艺、规程、质量和检测四个课程群，强化质量意识和全程品控能力的培养。与北大荒集团、签有订单培养协议。
1年带薪顶岗实习，毕业生零求职成本，起薪点高，成长空间大。
资格证书：乳品检验工、粮油质量检验员、质量管理体系内审员。