培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德，牢固掌握专业必备的基础理论和专门知识，能熟练地运用化学分析及仪器分析等分析检验技术对生产原料、中间产品及成品等进行质量检验及监控，能熟练地维护及使用现代分析仪器，能进行化验室的组织与管理，具有较强的综合职业能力的应用型高级专门技术人才。本专业毕业生主要面向化工、石油、轻工、制药、农药、环保、商检、制冷、印染、电子、冶金等工业领域。主干课程基础化学、化学实验基础、化工基础、定量化学分析、仪器分析、分析仪器的使用及维护、自动成分分析仪表、工业分析、有机分析、环境生化检验、油品分析、食品分析、药物分析、行业法规、化验室组织与管理、分析专业英语、计算机应用基础、文献检索等。
本专业所获技能证书有大学生英语三、四级英语证书、计算机证书、CAD证书、化工分析中级工职业资格证书等。主要实践环节CAD实训、化学实验技术实训、化工单元仿真、定量化学分析综合实验、仪器分析综合实验、化工分析技能培训、专业认识实习、专业生产实习、专业综合实验、毕业实习等。本专业配有CAD实验室、化学实验技术实验室、化学分析实验室、工业分析实验室、有机分析实验室、仪器分析实验室、化工单元仿真实验室、化工分析中心等实训基地。
实验室除了配备培养学生必需的基本实验仪器设备外，还拥有从美国进口的气相色谱分析仪、高效液相色谱分析仪、紫外-可见分光光度计、红外分光光度计、原子吸收光谱分析仪、气-质联用分析仪等现代分析仪器。
此外，本专业的认识实习、生产实习及毕业实习等，除了学校拥有自己的实训中心外，还与校外的一些著名企事业单位建立了良好的实习合作关系，给学生提供了非常优越的实践环境。本专业为高职专科,学制3年,招生对象为高中毕业生、中职毕业生。