专业特色：该专业师资力量雄厚，实训条件优良，培养从事食品质量检验、卫生检验、质量监控与评价管理、产品营销、营养膳食设计和营养咨询等工作的高等技术应用型人才。我院为市营养学会理事长单位。
就业方向：食品加工、食品质量监测、卫生防疫、食品流通与管理等企事业单位。
主要课程：食品微生物、食品生物化学、食品感观检测技术、仪器分析、食品分析、食品卫生检验、食品营养与检测、食品安全与检测、食品标准与法规等课程。