培养目标： 培养具有动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在动物科学领域及其相关领域从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。 作的高级科学技术人才。 作的高级科学技术人才。
主要课程： 动物解剖学、动物组织胚胎学、动物微生物、动物生理学、动物生物化学、家畜育种学、动物营养学、饲料与饲养学、动物繁殖学、家畜环境卫生学、畜牧业经济管理学、特种经济动物学。
就业去向： 毕业后可到动物科学管理部门、生产单位及其相关领域从事管理、生产、推广、开发与教学、科研等工作。
授予学位： 农学学士。