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石家庄财经职业学院
旅游管理
培养目标与专业特色:本专业旨在培养掌握导游专业基本理论和基本知识、现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能、现代旅游企业管理和服务的基本知识与管理技能,具有熟练地景点讲解能力、导游服务技能和旅行社经营管理能力,能适应现代国内外旅行社等旅游服务行业所需的高技能应用型人才
本专业在进行系统的专业理论学习的同时,特别重视对学生旅游管理的实践训练,在教学过程中注重专业技能的培训,课上经常采用导游模拟、情景演练、实际案例讨论等师生共参与的教学方法来授课,学生在轻松愉悦的环境下掌握了专业知识。另外在校内还设有旅游酒店实训室,方便学生进行校内实训,进一步加强专业技能的训练。另外本专业还有许多稳固的的校外实习基地:河北国旅、河北康辉国际旅行社、北京万豪酒店、北京长峰假日酒店等。
这些实习基地知名度高,行业规范,能够很好的满足学生从业能力的培养,使学生毕业后很快就能够适应社会需求。
主干课程
1、导游基础知识
通过本课程的学习,使学生能较好地掌握导游人员应具备的基础文化知识,包括中国历史文化常识、中国民族民俗、中国旅游地理、中国古代建筑、中国四大宗教等,以及河北导游文化基础知识的相关内容,为将来的导游工作打好专业基础。
2、导游实务
导游实务内容涉及导游服务的概念、性质、特点和基本原则,导游服务程序与内容,导游带团技能,导游讲解技能,旅游者个别要求的处理,常见问题与事故的处理等。
通过本课程的学习,使学生能够理解导游服务的基本理念,对导游工作有比较全面、深入的认识,把握导游工作的各个环节,学习导游人员应掌握的基本知识和基本技能。
3、旅游学概论
旅游学概论是一门专业基础课,课程内容涉及旅游的历史与现状;旅游的基本涵义;旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织等旅游组成部分的概念、作用、特点、类型;旅游的作用及影响;旅游的可持续发展。通过该课程的学习使学生了解旅游学科的基本理论框架;熟悉旅游活动发展的普通规律,理解旅游活动与社会、经济、文化之间的联系;掌握旅游学中所涉及的基本概念。
4、旅游政策法规
旅游法规是一门融合法律为一体的综合性交叉学科,本课程主要介绍了旅行社管理法规;导游人员管理法规;旅游消费者权益保护法规;旅游合同法规;旅游饭店管理法规;旅游交通运输管理法规;食品卫生管理法规;旅游者出入境管理法规;旅游资源管理法规;旅游安全法规;旅游保险法规;旅游纠纷及纠纷解决法规等。通过该课程的学习,使学生掌握旅游法的基本理论和基本旅游法知识,并通过案例分析,结合旅游界的具体环境进行分析,全面掌握旅游法的运用。
5、旅游心理学
旅游心理学是将心理学基本原理、理论和方法应用于旅游服务业的应用性学科。
主要研究旅游者行为、旅游服务心理和旅游管理心理。通过该课程的学习,使学生系统地掌握旅游心理学的基本原理和方法,并应用于饭店、旅行社等旅游企业的经营管理工作中。
6、旅游经济学
更旅游经济学它阐明旅游旅游经济的基本理论,内容涉及旅游经济学的研究对象和方法;旅游经济活动的形成与实现;旅游商品;旅游需求与供给;旅游价格;旅游消费;旅游收入与分配;旅游业的经济核算。
通过该课程的学习,使学生了解经济学基础知识;掌握旅游经济的基本运行规律;旅游经济活动的成果及现状;旅游经济在国民经济中的地位及关系掌握旅游经济的发展趋势和提高旅游企业经济效益的基本方法。
7、旅游服务礼仪
通过该课程的学习,能使使学生牢固树立礼貌服务意识,具备良好的礼仪素养,养成良好的礼仪习惯,能掌握旅游社交的基本技巧、规范及操作方法,并能根据实际情况灵活、准确地加以运用介绍旅行社企业概况的课程。通过该课程学习,使学生了解旅行社内部流程、部,从而为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术,奠定坚实的基础。
8、旅行社管理
旅行社管理是是一门基础性、综合性地门职能与关系、运行规则等一系列基础性知识,掌握旅行社经营管理与服务的技能,为将来好
9、中国旅游地理的胜任旅行社企业相关岗位工作打下坚实的理论基础。
通过该课程的学习,使学生明确旅游地理学的学科性质和特点、研究对象和内容,以及以中国特定地域为研究对象的中国旅游地理的研究内容和任务,明确发展旅游业与我国旅游地理环境之间相互作用和协调发展的关系以及中国旅游资源可持续开发利用的发展方向,重点掌握中国旅游资源的基本特征和时空分布及其形成的原因,掌握各分区最具特色的优势旅游资源,主要旅游区和景点及其旅游价值以及重要旅游线路。
就业方向 旅游管理专业毕业生就业渠道广,就业率高。
毕业生可在旅游行政管理部门从事旅游管理工作;可在旅行社的各职能部门从事具体工作,在计调部具体操作旅行社业务、在导游部从事导游带团工作、在业务部负责营销策划,招徕组团等等;可从事旅游管理景区的经营和管理;可在旅游咨询公司从事各种咨询服务工作;可在旅游饭店从事接待服务和管理工作;可在旅游营销策划企业从事旅游景区、旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划工作。