培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有必要的计算机操作能力和英语应用能力，具有良好职业道德和较强的专业实际操作能力，从事现代连锁经营的各类工商企业、集团公司的总部及连锁门店的运营管理和技术岗位工作的高等技术应用性专门人才。毕业生可获得营销师等职业资格证书。
主要专业课程设置：物流学导论、连锁经营管理原理、特许经营原理与实务、超级市场营销管理、连锁企业采购管理、连锁企业人力资源管理、连锁企业信息系统管理、连锁企业门店营运管理、连锁门店开发设计、供应链管理、仓储与配送管理、基础会计、财务会计等。
主要实训：连锁企业采购实训、物流仓储、配送实训、信息系统管理实训、连锁企业财务实训等。
就业方向：毕业生主要面向进行连锁经营企业总部、连锁经营企业各门店、连锁经营企业物流配送中心等单位，从事连锁经营企业总部的管理、营运、采购、信息收集管理、物流配送、门店的开发及经营管理、人力资源管理等工作；也可从事连锁经营企业的店长、核算、收银、理货、配送等各岗位工作；并且可以自行创业。