陶瓷艺术设计（专业代码 670115）是顺应淄博市的陶瓷产业区域经济与文化特色的专业。淄博是中国四大陶瓷产区之一，有“淄博陶瓷当代国窑”的美誉。为了弘扬和发展陶瓷文化，培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展，系统掌握陶瓷艺术设计学科的基本理论和基础知识，具有创造思维和创新设计观念，能够从事艺术创作、陶瓷产品的设计开发与制作，具备陶瓷产品设计和现代陶艺创意设计的技能的新一代面向全国陶瓷行业与研究机构、企业生产一线的高端技能型应用人才。
本专业毕业生适合在各级陶瓷产品生产厂家、工艺美术公司、工艺品进出口公司、设计公司、环境艺术及壁画设计装饰公司等从事设计与制作、室内外艺术品陈设设计工作；适合在全国文化馆、少年宫及各高、中、小学任专职陶艺教师及相关教育工作；也适合从事个体形式的陶瓷设计、陶艺制作、产品开发及营销等工作，适合自我就业与创业。
主要开设课程：大学英语、中国工艺美术史、中国陶瓷鉴赏、素描、彩画、装饰基础、三大构成、摄影、色彩风景写生、速写、传统纹样、国画、装饰画、计算机辅助设计、浮雕、雕塑、陶艺、陶瓷造型基础与容量计算、造型设计与翻模工艺、陶瓷装饰与彩绘、日用陶瓷设计、陶瓷礼品开发与设计等。