（分析化验）招生对象：高中毕业生学制：3年学历层次：专科培养目标：培养德、智、体全面发展，适应社会主义市场经济体制,具备商品质量检测技术的基本理论、基本知识以及技能训练，使学生能够运用化学方法从事轻化工产品、食品、药品等多种商品领域的分析检验、质量控制、安全检测工作，解决产品质量的一些实际问题并从事质量管理工作的高级技术应用型人才。主要专业课程：无机化学、有机化学、分析化学、生化检测技术、光谱分析技术、色谱分析技术、商品储藏学、微生物检测技术、计量学概论、概率统计、样品采集与处理技术、商品学基础、商品检验概论、质量管理学、商品法规、食品营养与卫生等。继续深造渠道：专转本、专升本 特色自考。
就业方向：可在工商部门、技术监督部门以及商品生产、储运、销售企业从事商品质量检测、管理和营销工作。专业技术证书：英语专科A级证书、全国计算机等级考试二级证书、化学检验工中级证书等资格证书。