生物技术（学制四年）
培养目标：本专业培养具有现代细胞与分子生物学基础理论知识，具备较强的实验技能、良好的科学素质和独立获取新知识的能力，能在农、林、牧、医药等领域的科研机构、高等学校及企事业单位等从事与生物技术相关科学研究、教学、生产和管理工作的生物科学高素质技术应用型人才。
主要课程：生物化学、植物学、植物生理学、动物学、动物生理学、微生物学、分子生物学、细胞生物学、基因工程原理、遗传学、细胞工程、酶化学和酶工程、发酵工程、生化工程、生物信息学、天然药物化学、微生物制剂、生物技术制药、生物统计学等。
专业特色：本专业学生着重掌握分子生物学技术、动物细胞培养、植物组织培养技术、植物工厂化繁育与生产技术等知识和技能；能够将动物细胞和植物组织培养技术与抗体制备、疫苗生产、药物生产、花卉工厂化育苗等方面紧密结合，具有从事生物技术教学及现代农林业生产高新技术研究与应用、生物产品的开发与推广等能力。
就业方向：毕业生就业面宽、适应性强，可到大中专院校、科研单位、生物制剂厂、酶制品厂、各类保健品厂及医药、精细化工等单位从事教学、科研、管理和技术开发工作。