专业特色、培养目标：本专业为省财政重点支持的示范建设专业，培养学生掌握绿色食品加工、品质管理、营销、自主创业等方面必需知识、能力、素质，使其成为具有“创新创业”能力的高素质技能型专门人才。毕业后可在绿色食品相关的企事业单位从事生产加工、品质管理、技术开发、营销等工作的高素质技能型人才；倡导学生面向基层，从事“社倌”及自主创业活动。
就业方向：毕业生可在食品相关的行政事业单位、安全管理机构、现代农业高科技园区、流通消费领域等从事食品生产、分析检测、质量管理、产品营销等工作。
主要课程：天然产物生产与实训技术（国家级精品课程）、农产品深加工与创新创业、绿色食品检测与实训技术、绿色食品安全生产与品质控制、绿色食品与网络营销
技能证书：分析检验工（或食品检验工）、农产品经纪人 、ISO质量管理体系内审员、有机产品认证员
。