特别提示：本专业为宁波市旅游会展实用型人才培养基地重点建设专业，在全省大学生导游大赛中表现优异（2008年五位选手获得“十佳”，2009年三位选手获得“十佳”）。培养目标：主要面向国际旅行社、高星级旅游饭店，培养掌握经济、管理、法律、人文等知识，掌握现代旅游企业管理与服务的理论、方法和手段，熟练掌握一门外语和旅游专业技能，具有从事国际导游、饭店主管等岗位工作的职业能力和综合素质，适应旅游企业工作第一线需要的高技能人才。就业方向：可担任国际旅行社的出境领队、全陪导游、地陪导游，以及高星级旅游饭店的部门经理、业务主管、组长领班等。
主要课程：旅游经济管理、星级饭店英语、旅游实用英语，导游业务、旅行社经营与管理，餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店经营与管理等。