【畜牧兽医】主干课程：动物解剖及生理学、动物微生物学、动物营养与饲料、动物病理学、畜禽繁育与改良、家畜环境卫生学、兽医药理学、家畜传染病学、猪生产、禽生产、牛羊生产、兔生产、家畜繁殖与遗传育种、宠物饲养。就业方向：毕业生可在畜牧兽医部门，兽药检测所，动物防疫监督管理部门，饲料生产加工企业，兽药生产企业、饲料营销单位，动物良种繁育场和现代化养殖企业等从事畜牧兽医、兽药生产与管理、动物产品卫生检疫与监督、畜禽疫病防疫与治疗免疫，良种繁育等相关技术与管理工作。 【畜牧兽医】(水产方向)主干课程：水产生物学、水环境化学、鱼类学、水产养殖、集约化养殖、名特水产养殖、鱼类营养与饲料、水产动物苗种生产，水产品加工技术。
就业方向：毕业生可在水产技术推广部门，水产行政管理部门（水产局，渔政等），水产养殖企业、水产饲料加工企业，水族馆和城市水环境监测部门等从事生产操作、工艺设计、产品开发和质量监督管理等方面工作。