培养目标：培养具有管理、服务、计算机、英语等方面的专业基础理论、基本技能和较强酒店业务操作和管理能力的高级应用型技术人才。主要课程：大学英语、计算机基础、大学语文、管理学基础、酒店管理心理学、会计学基础、酒店财务管理、公共关系学、市场营销学、服务礼仪、酒店经营管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒店人力资源管理、酒店服务英语等。