卫生检验与检疫技术专业培养目标:培养热爱祖国,具有良好的思想品质和职业道德,具有创新意识与奉献精神,掌握一定基础医学、预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面的基本知识和操作技能,能在基层疾病预防控制中心、海关和边防检验与检疫中心等部门从事卫生检验与检疫技术工作高素质技能型专门人才。核心课程:依据卫生检验与检疫技术领域和职业岗位(群)的任职要求,参照行业标准和高素质应用型人才培养目标。该专业核心课程包括:卫生微生物检验技术、食品卫生理化检验技术、水质卫生理化检验技术、空气卫生理化检验技术、临床基础检验技术等。就业方向:疾病预防控制中心、环境卫生监测部门、卫生检验中心、医院检验科、食品生产企业、海关和边防检验与检疫中心、质量监督所以及化妆品行业等单位。生物公司和医学研究所等。就业前景:国家对突发公共卫生事件应急系统建设日益重视,社会对卫生检验与检疫专业技术人才的需求不断增加,因此,该专业有广阔的就业前景。。