培养目标：培养掌握生物化工专业必需的基础理论知识和基本技能，从事生物化工产品生产、检验分析、技术改造和生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。
就业去向：生物化工、医药、食品、精细化工等企业，从事生物化工产品生产、检验、技术改造和生产管理等工作。
专业课程：无机化学、机械制图、高等数学、大学物理、有机化学、物理化学、化工原理、电工学、环境化学、化工仪表、化工机械、分析化学、生物技术、生物化学、微生物学、发酵工艺原理、认识实习、生产实习、毕业实习、毕业设计等。
培养规格：
1、思想品德优良，具有开拓进取、勇于创新、艰苦奋斗精神和良好的专业素养 。
2、具有扎实的生物化工及相关领域基础理论和科研基本功；掌握生物化工工艺的基本技能；了解生物化工的现状和发展趋势；具有宽厚的文化修养、科学的思维方式和创新精神。
3、 具有必须的专业技能和获取知识和信息的能力，具有创业发展、产品生产、质量检测和 分析、企业管理能力。
4、 熟练使用计算机，掌握一门外语，能熟练阅读本专业外文资料，能够进行专业文献检索，具备初步的科学研究和实际工作能力。
5、 具有健康的体魄，良好的心理素质和可持续发展能力。