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广西国际商务职业技术学院
休闲服务与管理
本专业采用带薪学习的“人才培养模式”,培养掌握休闲服务业、餐饮业、娱乐业等领域所需的基本知识、主要技能,能运用所学专业英语开展休闲服务业的服务与管理工作,并能熟练使用现代办公设备,具有应对休闲服务等日常管理实际问题的能力和良好的职业道德,毕业后能直接上岗。成为能从事休闲旅游、健身俱乐部、休闲会所、会务及赛事组织、高星级涉外酒店等休闲行业的管理、规划工作的高等技术应用性专门人才。本专业与英国桑德兰大学签订了课程互认协议,学生毕业后可升入英国桑德兰大学相关专业再学习一年,经考试合格后获得本科学士学位,并可进一步攻读硕士学位。
目前该专业与上海仙茶美文化咨询有限公司签订了“仙茶美”茶文化与艺术班订单培养合作协议,以及与全球最大的高尔夫球会所——深圳观澜高尔夫球会签订了“观澜高尔夫班”培养合作协议,学生两年校内学习中由企业完成有关实操教学的授课,第三年由企业安排顶岗实训,为学生提供奖学金以及实习就业一站式培养机会。
主要课程:旅游学概论、社会休闲学、休闲人力资源管理、休闲英语听说、休闲产业市场营销、现代酒店管理实务、休闲服务英语、酒吧服务与管理、庆典与赛事管理、餐饮服务与管理、景区服务与管理、休闲业服务质量管理、休闲策划原理与实务、康乐服务与管理等。
就业方向:在度假区、高尔夫休闲会所、涉外高星级酒店、健身俱乐部、休闲体育会所、高档茶文化馆等休闲服务行业从事服务与管理工作。