安徽艺术职业学院空中乘务专业开设于2007年，是根据我省“科教兴皖，加快发展，富民强省”的战略方针，落实省文化厅领导要求把我院做大做强的指示精神而拓展的新专业。
本专业为适应民航业对空乘和地勤服务人员的需求而设，培养普通专科层次的应用型服务人才。依据教育部有关高职教育的精神，育人为本，德育为先。
以“素质培养为基础，以能力培养为主线”。力求培养“厚基础、强能力、宽口径、高素质”， 德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质、职业道德、职业形象，较强的服务技能、较好的英语基础和听说能力，会说标准的普通话的毕业生。
学生具有较高的素质，较好的气质，较宽的就业渠道和就业层次。
毕业后可以从事空中乘务和机场地勤服务工作，也可以从事星级饭店管理、高速铁路、高速公路、地下铁路、企事业单位形象代表等服务工作，以及企事业单位的文秘、礼仪、模特等工作。
学制为三年专科，招收高中毕业生。
主要开设有民航概论、英语听力、英语口语、普通话、舞蹈、化妆、播音与主持、演讲与口才、协作与沟通、饭店管理、艺术欣赏、民航法律、民航商务运输、乘务礼仪、乘务英语等专业课程和大学语文、大学英语、思想修养、毛泽东思想、邓小平理论、三个代表、应用文写作、计算机基础等文化课程。
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