培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美等方面全面发展，培养具有观赏水族养殖与鉴赏、繁殖与育种、水质调控、营养与饲料、病害防治、水族工程设计、经营管理等方面知识与能力，能够在水族产业的企事业单位从事休闲渔业及观赏水族科研、开发、教学、管理等工作的复合型科学技术人才。要求学习现代生物科学和环境科学的基本理论以及观赏水族的养殖、水族产业的经营和管理等方面的知识，受到有关生物学和化学实验教学、观赏水族养殖实践性环节基本训练，水生生物多样性进行水域环境监测。
主要课程：普通生物学、基础化学、有机及生物化学、生物统计、水产微生物学、水生生物学、水化学、鱼类学、池塘养鱼学、水产养殖机械、观赏水族动物疾病防治学、观赏水生动物遗传与育种学、观赏水族动物养殖学、水草栽培学、水产动物营养与饲料学、水族馆创意与设计、水族景观规划与设计、饵料生物培养学等。
职业取向:毕业后适于到水族馆,水产养殖企业,水产饲料生产企业,水生生物疾病与防治单位,水产技术推广与科技指导站,从事水产养殖,技术指导,市场业务推广等.。